Wie wird geräuchert?
Räuchern ist nicht schwer
Sie benötigen dafür nur:
Anleitung:
Räuchern mit Kohle
Füllen Sie das Gefäß mit etwas Sand.
Stellen Sie eine Kohletablette aufrecht in das mit Sand gefüllte Gefäß und halten ein entzündetes Streichholz daran.
Sobald die Kohle Funken schlägt, ist der Brennvorgang eingeleitet.
Wird die Kohle grau an den Rändern, ist der Zündvorgang abgeschlossen und Sie können die Tablette umstoßen, so dass sie flach im Sand liegt.
Nun können Sie das vorbereitete Räucherwerk darauf streuen.
Bitte legen Sie trotz Ihrem feuerfesten Gefäß eine feuerfeste Unterlage darunter.
Räuchern auf einem Sieb
Mittlerweile gibt es Siebgefäße, die ohne Kohle auskommen.
Das Rauchwerk wird auf das Sieb gelegt und eine Teelichtkerze unter dem Sieb entzündet.
Dies hat allerdings den Nachteil, dass sich manche Räucherstoffe verflüssigen und durch das Sieb tropfen.
